Le mieux que tu es à faire pour y arriver:
- installer Thelia en local sur ton ordinateur (avec MAMP si tu es sur mac, ou WAMP sur windows)
- installer un éditeur texte (perso sur mac j'utilise komodo)
- jouer avec pour voir le fonctionnement de ton admin et ce que ça impacts sur ton site (en local, donc aucune incidence sur ta présence sur le net)
- jouer avec les boucles du template pour voir ce que ca implique sur ton site.
Sur le forum tu pourra rechercher des problemes que tu rencontre, certains les ont surement dejà eu.
Sur le wiki, tu pourra te documenter pour comprendre la structure des boucles, du template, ...
Il va te falloir des connaissance au moins en html, et en css si possible. Si tu n'as jamais fait ca va etre dur. (ya de très bon site pour t'apprendre à comprendre ça)
Après si tu ne te sens pas l'ame d'apprendre (ca se fait pas en 3h), mieux vaut contacter ton ami comme je te l'ai dit, ou voir avec un professionnel pour qu'il te fasse un devis pour changer ce que tu souhaite.