Le module ImportT1 ( https://github.com/thelia-modules/ImportT1 ) permet de récupérer l'ensemble des données de ton site : dossiers, contenus, rubriques, produits, clients, commandes, mais aussi les URL ré-écrites de tes pages. Tu ne perdra pas le référencement sur ces éléments.
Par contre, si tu as des pages de la forme http://www.ton.site/?fond=pouet, il te faudra mettre en place manuellement les URLs, saoit dans le .htaccess, ou avec le module RewriteUrl : https://github.com/thelia-modules/RewriteUrl
Le plus gros travail est celui de l'intégration en front, les templates v1 ne sont pas compatibles avec la V2.