#Pour les navigateurs incompatibles
BrowserMatch ^Mozilla/4 gzip-only-text/html
BrowserMatch ^Mozilla/4\.0[678] no-gzip
BrowserMatch \bMSIE !no-gzip !gzip-only-text/html
BrowserMatch \bMSI[E] !no-gzip !gzip-only-text/html
#ne pas mettre en cache si ces fichiers le sont déjà
SetEnvIfNoCase Request_URI \.(?:gif|jpe?g|png)$ no-gzip
#les proxies doivent donner le bon contenu
Header append Vary User-Agent env=!dont-vary
1) "BrowserMatch ...": Il me semble que IE (qui se cache derrière Mozilla/4.0) supporte bien deflate depuis IE7 (ou IE6 patché), et plus personne n'utilise Netscape
2) "SetEnvIfNoCase Request_URI \.(?:gif|jpe?g|png)$ no-gzip" : Vu que tu définis les types de document à compresser, inutile d'exclure ceux que tu n'a pas indiqué (les images).
3) "Header append Vary User-Agent env=!dont-vary" : tu vas servir le même contenu à tout le monde, cette ligne est désormais inutile.
Donc enlèves tout ça, et vérifie que ça marche bien.