Lors d'un clic sur le bouton +1 d'une fiche produit, google prend la première image de la page pour illustrer le +1.
Dans mon cas, la première image n'était pas celle de mon produit.
je vous transmets l'astuce que j'ai trouvée : Placer l'image du produit dans un div "invisible" tout en haut de la page produit avec le code suivant :
<div style="position:absolute; top:-1000px; left: -1000px;">
<THELIA_img type="IMAGE" num="1" produit="#PRODUIT_ID">
<a><img src="#FICHIER" alt="#PRODTITRE" title="#PRODTITRE"/></a>
</THELIA_img></div>
Ce n'est peut être pas très correct mais cela fonctionne...